Bubble – 500 g – sosa

45.78€

„Sosa Bubble“ 500 g yra miltelių pavidalo ruošinys, skirtas lengviems, stabiliems ir įspūdingiems valgomiems burbuliukams kurti. Naudojamas kūrybinėje virtuvėje, konditerijoje, molekulinėje gastronomijoje ir miksologijoje, šis tekstūros suteikėjas leidžia sukurti originalią vizualinę apdailą kokteiliui, desertui, sūriam patiekalui ar renginio kūriniui.

Nemokamas pristatymas

Visiems užsakymams

Išsiunčiama per 48 val.

Greitas pristatymas

Grąžinimas per 14 dienų

Paprasta ir greita

Aprašymas

Kiaušinio albumino ir ksantano dervos pagrindu sukurtas „Bubble Sosa“ leidžia paversti aromatizuotą skystį puriais burbuliukais. Jis ypač tinka kurti sulčių, užpilų, sirupų, sultinių, medaus, burokėlių, kakavos ar augalinių aromatų burbuliukus. Oficialus „Sosa“ produktas nurodo 20 g litre dozavimą ir naudojimą su „Foam Kit Pro“ tipo aeracijos sistema.

Tekstūros suteikėjas kūrybinei miksologijai

Kokteiliuose „Bubble Sosa“ leidžia sukurti originalią valgomą dekoraciją, dedamą ant stiklinės paviršiaus. Burbuliukai gali būti aromatizuoti pagal receptą: citrusiniais vaisiais, šviežiomis žolelėmis, arbata, užpilais, raudonaisiais vaisiais, prieskoniais, sirupu ar aromatizuotu ruošiniu.

Ši apdaila suteikia „premium“ efektą firminiam kokteiliui, baro animacijai, profesionaliam renginiui ar kūrybinių kokteilių meniu. Priešingai nei klasikinės putos, „Bubble“ leidžia išgauti matomesnius ir išskirtinesnius burbuliukus, su įspūdingesniu vaizdu.

Turinys

Kiaušinio albuminas, tirštiklis: ksantano derva E415, emulsiklis: riebalų rūgščių sacharozės esteriai E473.

Sudėtyje yra kiaušinio.

Kiekis: 500 g

Atsisiuntimas

SOSA atitikties sertifikatas (117.18KB)