Pritaikytas kokteilių barams, aukštosios klasės restoranams ir prestižiniams renginiams, šis burbulų agentas gali būti naudojamas tiek karštai, tiek šaltai. Jo miltelių pavidalo formulė, be skonio ir kvapo, lengvai integruojasi į skystus mišinius, užtikrindama vienodus ir ilgai išliekančius burbulus. Su Bubble Agent suteikite laisvę savo kūrybiškumui ir padovanokite nepamirštamą patirtį klientams ar svečiams.
Turinys• Miltelių pavidalo Bubble Agent – formulė, pritaikyta mikserystės ir molekulinės gastronomijos taikymui.
• Itin smulki tekstūra greitam ištirpimui ir vienodam rezultatui.
• Lengvas naudojimas su pompomis, Foam Kit ir kompresoriais stabiliai ir gausiai putai gauti.
• Tinka gėrimams, emulsijoms ir kulinariniams gaminiams, kuriems reikalingas unikalus orinis efektas.
• Sandari pakuotė, išsauganti gaminio šviežumą ir savybes.
Matmenys• Pakuotė: sandarus, uždaromas buteliukas.
• Grynasis svoris: 450 g Bubble Agent miltelių.
• Rekomenduojama dozė: 23 g/l optimaliai tekstūrai ir vienodam burbulų susidarymui.
• Laikymas: laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, saugant nuo drėgmės ir kraštutinių temperatūrų.
