„Overlord™ Paring Knife“ – tai profesionalus daržovių peilis, pagamintas iš 67 sluoksnių Damasko plieno, sukurtas maksimaliam tikslumui pjaustant smulkius vaisius, citrusinius vaisius ir atliekant precizinius pjūvius. Pasižymi nepriekaištingu aštrumu, vandeniui atsparia „Pakkawood“ rankena ir elegantišku dizainu.
Ašmenys nukalti iš 67 Damasko plieno sluoksnių ir apdoroti ekstremaliu terminiu būdu, įskaitant:
kaitinimą aukštoje temperatūroje
kriogeninį grūdinimą
Rezultatas: itin aštrūs, stabilūs ir labai atsparūs dilimui ašmenys. 14° kampu galąsta briauna užtikrina švarų ir sklandų pjūvį, netraiškant produktų.
„Pakkawood“ rankena: profesionalus sukibimas ir atsparumas drėgmei
Ergonomiška „Pakkawood“ rankena yra ne tik estetiška, bet ir hermetiška, todėl atspari vandeniui. Ji užtikrina patogų, saugų ir subalansuotą laikymą net ir ilgai dirbant.
Turinys
„Overlord™ Paring Knife“ sukurtas barmenams, miksologams ir šefams, ieškantiems kompaktiško, tikslaus ir patvaraus įrankio smulkiems pjūviams. Trumpi ir aštrūs ašmenys idealiai tinka:
citrusinių vaisių žievelėms
dekoratyviniam vaisių pjaustymui
kokteiliai garnyro ruošimui
smulkioms daržovėms ir žolelėms
Matmenys
Ašmenų ilgis: (apie 9 cm)
