Dave Broom Viskio vadovas yra būtinas visiems, norintiems pasinerti į turtingą ir sudėtingą viskio pasaulį – tiek mėgėjams, tiek entuziastams, tiek profesionalams.
Šioje edukacinėje ir lengvai suprantamoje knygoje Dave Broom – visame pasaulyje pripažintas ekspertas – siūlo naujovišką požiūrį į viskio degustavimą, supratimą ir naudojimą. Neapsiribodamas vien klasifikavimu pagal šalis ar distilerijas, jis nagrinėja viskį per aromatinius profilius, jo struktūrą ir potencialą mikologijoje.
Dėl gausybės praktinių kortelių, juslinių žemėlapių, degustacijos patarimų, maisto ir viskio derinimo, kokteilių receptų bei distilerijų portretų, ši knyga tampa tikra šiuolaikine ir vizualia viskio pasaulio biblija.
Nesvarbu, ar esate barmenas, vyno parduotuvės savininkas, restoranų verslo atstovas ar išprusęs mėgėjas, šis vadovas padės jums išmokti juslinio viskio suvokimo ir praturtinti savo skonio patirtį.
MatmenysPavadinimas: Viskio vadovas
Autorius: Dave Broom
Leidykla: Dunod
Kalba: Prancūzų
Puslapių skaičius: 224 puslapiai
Turinys: Viskio kortelės, degustacija, mikologija, istorija, deriniai
