Hawthorne sietelis su kabliuku
Rodomi visi rezultatai: 21
-
Paauksuotas gudobelės kokteilių kaušelis 200mm
-
„Buswell bobtail“ vario spalvos kokteilių koštuvas
-
„Hawthorne“ koštuvas su 2 kabliukais, juodas
-
*Baro sietelis 4 kabliukų copper
-
Buswell 4 dantų kokteilių kaušelio auksinis sietelis
-
Buswell 4 dantukų kokteilių sietelis
-
Buswell 4 dantukų kokteilių sietelis, juodas
-
Buswell bobtail kokteilio koštuvas, juodas
-
Hawthorn sietelis 200mm
-
Kokteilių sietelis / strainer su 2 sustiprintais kabliukais
-
Kokteilių sietelis su 4 kabliukais – auksinis
-
Koriko 2-šakų kokteilių sietelis, auksinis
-
„Buswell bobtail“ aukso spalvos kokteilių koštuvas
-
Buswell 4 dantų kokteilių kaušelio vario sietelis
-
Juodas „Premium“ koštuvas
-
Koriko 2-šakų kokteilių sietelis, juodas
-
Koriko 2-šakų kokteilių sietelis, varinis
-
Koriko dviejų dantukų kokteilių sietelis
-
Varinis „Premium“ koštuvas
-
„Buswell bobtail“ kokteilių koštuvas
-
Auksinis hawthorn sietelis 200mm
Hawthorne sietelis su kabliuku
Hawthorne sietelis su kabliuku – tai sietelis, skirtas kokteiliams filtruoti tiesiai iš šeikerio, turintis realų pranašumą darbo metu: jo kabliukas (fiksavimo ąselė) užsikabina už šeikerio krašto ir užtikrina tvirtą laikymą bei stabilų filtravimą. Praktiškai tai reiškia švaresnį pylimą, mažiau slydimo ir tolygią srovę net per pačią įkarštį, kai vienas užsakymas seka kitą.
Kaip ir bet kuris Hawthorne sietelis, jis puikiai sulaiko ledo kubelius bei stambesnes daleles (žievelių gabaliukus, vaisių gabalėlius, žoleles), tuo pat metu leisdamas skysčiui greitai nutekėti. Kabliukas suteikia geresnę pylimo kampo kontrolę, kas ypač naudinga naudojant Boston tipo šeikerį, didelio krūvio metu arba kai nori išvengti aptaškymo patiekiant kokteilį.
Norint pasiekti dar tikslesnę baigtį kokteiliams su šviežiomis sultimis ar tyrėmis, Hawthorne sietelis su kabliuku puikiai tinka dvigubam filtravimui kartu su smulkiu sieteliu: gauni glotnesnę tekstūrą, švaresnę spalvą ir pašalini smulkiausius ledo šukelius.
Jei ieškai patikimo, stabilaus ir efektyvaus sietelio, Hawthorne su kabliuku – tai profesionalus pasirinkimas, sukurtas realiam baro darbo tempui.
Kuo Hawthorne sietelis su kabliuku skiriasi nuo įprasto sietelio?
Pagrindinis skirtumas – lenktas kabliukas, kuris užsikabina už šeikerio ar stiklinės krašto ir neleidžia sieteliui nuslysti pilant vienoje rankoje. Aplink diską suvyniota spyruoklė sulaiko ledo skeveldras ir mėtų gabalėlius. Julep sietelis yra ištisinis, su išgręžtomis skylutėmis, ir tinka tik maišymo stiklinei, o Hawthorne sietelis su kabliuku veikia ir su Boston, ir su kobler tipo šeikeriais.
Kaip parinkti tinkamą sietelio dydį prie savo šeikerio?
Matuokite pagal disko skersmenį: standartinis 8–9 cm sietelis dengia 800 ml Boston šeikerio stiklinę ir 470 ml pintą, o mažesni 7 cm modeliai skirti 350 ml maišymo indams. Nerūdijančio plieno kokteilių sietelis su keturiomis atraminėmis kojelėmis laikosi stabiliau nei su dviem. Patikrinkite ir spyruoklės tankumą – kuo daugiau apsukų, tuo smulkesnės ledo dalelės sulaikomos.
Kaip prižiūrėti ir valyti sietelį po naudojimo?
Po kiekvieno kokteilio nuimkite spyruoklę ir praskalaukite ją atskirai – tarp apsukų lieka citrusų minkštimo ir mėtų lapelių. Plaukite šiltu vandeniu su indų plovikliu ir minkštu šepetėliu. 304 arba 18/8 markės plienas atsparus indaplovei, bet rankinis plovimas ilgiau išlaiko blizgesį. Kaip valyti Hawthorne sietelį po vaisinių gėrimų: pamerkite 10 minučių šiltame vandenyje su soda ir nusausinkite.
Kam šis sietelis tinka ir ar reikia dvigubo filtravimo?
Pradedantiesiems pakanka vieno Hawthorne sietelio – jis tinka daugumai plakamų kokteilių: daiquiri, margarita, whiskey sour. Namų barui, renkantis iš 21 modelio, verta imti vidutinio tankumo spyruoklę – ji universaliausia kasdieniam naudojimui. Dvigubas filtravimas per smulkų sietelį reikalingas tik tada, kai gėrime yra mėtų, agurkų ar kiaušinio baltymo ir norite visiškai švarios tekstūros.