Dash bottle ir purkštuvas
Rodomi visi rezultatai: 17
-
Biterio buteliukas kaukolė 60ml
-
Buteliukas trauktinei su sriegiu
-
Buteliukas trauktinei su sriegiu, auksinis
-
Buteliukas trauktinei su sriegiu, varinis
-
Cilindrinis bitter purškiklis 100 ml
-
Kokteilių purškiklis-atomaizeris auksinis
-
Kokteilių purškiklis-atomaizeris chromuotas
-
Lab lašinamieji buteliukai 50 ml
-
Laboratorinis lašintuvas 100 ml
-
Likerio purškimo buteliukas 100 ml
-
Purkštuvas likeriui ir alkoholiui 100 ml
-
Purškiklis „kvepalų” tipo 100 ml
-
Purškiklis Yarai Vintage
-
Purškimo buteliukas su kriaušės pompa 100ml
-
Sriegiuotas bitterio buteliukas juodas
-
Vintaziniai dekoratyviniai buteliukai 50ml
-
Vintažinis purškiklis 100 ml
Dash bottle ir purkštuvas: kam jie skirti?
Dash bottle pristatymas
Bitteriai yra esminis baro ingredientas. Jie naudojami labai mažais kiekiais, tačiau jų poveikis kokteiliams yra didelis. Įpylus kelis lašus bitterio, galima pabrėžti gėrimo charakterį ir prailginti skonių intensyvumą. Rinkoje galima rasti jau paruoštų vartoti bitterių, tačiau juos galima pasigaminti ir patiems.
Kadangi bitteris turi būti naudojamas taupiai, jam reikalinga priemonė, leidžianti jį tinkamai išsaugoti iki kito naudojimo. Būtent tam ir skirtas Dash bottle.
Dash bottle, arba butelis aromatiniams bitteriams, – tai specialus mažas indelis, užtikrinantis geresnį karčiųjų mišinių išsaugojimą. Buteliukai dažniausiai gaminami iš stiklo ir turi kamštinį kamštelį. Kadangi jūsų gėrimams pagardinti pakanka vos kelių lašų, indelis turi kūginį pylimo snapelį, leidžiantį labai tiksliai dozuoti kokteilius. Neužmirškite, kad dozavimas yra itin svarbus kokteilių gamybos elementas – jis turi didelę įtaką gėrimo skoniui. Taigi dash bottle padeda išvengti per gausaus bitterio įpylimo.
Be to, dash bottle gali būti naudojamas ir spiritiniams gėrimams, tokiems kaip degtinė ar viskis, laikyti. Šis elegantiškas buteliukas suteiks aplinkai stiliaus ir rafinuotumo.
Mūsų internetinėje parduotuvėje rasite stilingų dash bottle buteliukų įvairios talpos.
Purkštuvo naudojimas
Purškimo purkštuvas – dar viena priemonė, kurią galite įtraukti į savo baro reikmenų sąrašą. Mikserystėje kokteilių purškimas yra rafinuota technika, reikalaujanti gero įgūdžio.
Iš esmės kokteilių purškimas yra tiesiog gėrimo apipurškimas aromatiniais ekstraktais. Šio metodo tikslas – suteikti jūsų kokteiliams subtilų kvapą. Tačiau į purkštuvą galima įpilti ir bitterių ar vermuto.
Kaip ir dash bottle, purkštuvas leidžia išsaugoti bitterių ar kitų gėrimams skirtų mišinių kokybę.
Siūlome cilindrinį stiklinį bitterio purkštuvą-atomizerių, 100 ml talpos. Taip pat turime stačiakampio, kvepalų buteliuko formos modelių su apsauginiu dangteliu.
Dash bottle ir purkštuvas – tai profesionalių barmenų naudojami įrankiai. Jei mėgstate kokteilius, šių profesionalių įrankių įsigijimas ir jų naudojimo išmokimas padės jums sėkmingai ruošti receptus ir sužavėti svečius.
Kuo skiriasi dash bottle nuo purkštuvo ir kurį rinktis namų barui?
Dash bottle turi siaurą snapelį su dozatoriumi ir išleidžia apie 1 ml skysčio – tinka bitteriams, actui ar sirupui, kai reikia tikslių lašų. Purkštuvas paskleidžia plonytę miglą ant kokteilio paviršiaus arba stiklinės vidaus, todėl naudojamas absentui, dūminiam viskiui ar aromatiniams tinktūroms. Namų barui su vienu dash bottle rinkiniu paprastai pakanka pradžiai.
Kokia talpa tinkamiausia, jei maišau kokteilius tik savaitgaliais?
Retesniam naudojimui rinkitės 50–100 ml buteliukus: mažesnis kiekis suvartojamas per kelis mėnesius, todėl bitteriai neprarandas aromato. Aktyviems barams ar renginiams patogesnės 150–250 ml talpos. Purkštuvams užtenka 30–60 ml, nes vienas paspaudimas išpurškia vos kelis dešimtadalius mililitro. Kokteilių purkštuvas su stikliniu korpusu leidžia matyti likutį ir laiku papildyti.
Iš kokių medžiagų gaminami šie buteliukai ir kaip tai veikia turinį?
Dažniausiai naudojamas grūdintas stiklas su nerūdijančio plieno arba plastiko dozatoriumi. Skaidrus stiklas patogus dozavimui, bet tamsintas arba gintarinis geriau apsaugo citrusinius ir žolelių ekstraktus nuo šviesos. Nerūdijančio plieno dash bottle purkštukas atsparus rūgštims, todėl tinka actui ir citrinų tinktūroms. Venkite paprasto plastiko ilgalaikiam eteriniams aliejams laikymui.
Kaip prižiūrėti purkštuvą, kad snapelis neužsikimštų?
Po kiekvieno keitimo perpurkškite švariu šiltu vandeniu 5–10 kartų, kad kanaluose neliktų cukraus ar sirupo likučių. Kartą per mėnesį išardykite pompą ir pamerkite dalis į šilto vandens su actu tirpalą 15 minučių, tada išdžiovinkite atvirai. Barmeno purkštuvas su sirupu kemšasi greičiausiai, todėl tirštiems skysčiams geriau naudoti platesnio snapelio dash bottle.