Kokteilių eksperto vadovas – tai kur kas daugiau nei paprasta receptų knyga: tai tikra šiuolaikinės mikologijos biblija, skirta entuziastams, smalsuoliams ir baro profesionalams.
Puslapiuose atrasite daugiau nei 200 klasikinių ir šiuolaikinių receptų, iliustruotas žingsnis po žingsnio instrukcijas, padedančias išmokti techninius veiksmus (kratymas, filtravimas, maišymas…), bei praktinius patarimus, kaip pasirinkti ingredientus, spiritinius gėrimus, indus ir įrankius.
Šiame vadove taip pat aptariami pagrindiniai skonio pusiausvyros principai, dozavimas, dekoravimas, bitteriai, naminiai sirupai, infuzijos, taip pat pateikiama įžanga apie bealkoholinius kokteilius ir molekulinę mikologiją.
Tai puiki knyga norintiems:
mokytis kokteilių meno,
tobulinti klasikinius receptus,
atrasti naujų kūrinių,
arba tiesiog puikiai atrodyti prie baro – namuose ar profesionalioje aplinkoje.
