Pagamintas Japonijoje, jis atspindi japoniško dizaino tradicijas su nerūdijančio plieno SUS 420J2 ašmenimis, žinomais dėl gero atsparumo korozijai ir lengvos priežiūros. Dvigubai galąstas ašmuo užtikrina efektyvų pjovimą iš abiejų pusių, todėl jis patogus tiek dešiniarankiams, tiek kairiarankiams. Turėdamas apie 53 HRC kietumą, jis pasižymi geru pusiausvyra tarp aštrumo ir atsparumo dilimui, todėl yra puikus pasirinkimas kasdieniam naudojimui tiek profesionalioje virtuvėje, tiek namuose.
Rankena pagaminta iš tuopos medienos, suteikianti natūralų ir elegantišką prisilietimą visai konstrukcijai, kartu užtikrinant patogų laikymą rankoje. Ši medžiaga, kartu lengva ir maloni liesti, papildo santūrią ir rafinuotą peilio estetiką. Vis dėlto rekomenduojama šį peilį plauti rankomis, nes jis netinka plauti indaplovėje.
Šis peilis yra HENDI japoniškų peilių serijos dalis, sukurta kaip visapusiškas rinkinys, skirtas tradiciniam sušių ruošimui ir kitiems tiksliems azijietiškos virtuvės pjaustymo darbams. Jis skirtas tiek japoniškos virtuvės mėgėjams, tiek šefams, ieškantiems patikimo, efektyvaus ir estetiškai autentiško įrankio.
TurinysProduktas supakuotas į blisterį, užsakymo vienetas – 1 vnt.
MatmenysŠis japoniškas Santoku peilis turi 290 mm bendrą ilgį, o ašmenys yra 165 mm ilgio ir 1,50 mm storio. Jo šviesios medienos rankena siekia 125 mm, užtikrindama patogų laikymą rankoje. Jo aukštis – 50 mm, gylis – 20 mm
Ašmenys: japoniškas nerūdijantis plienas SUS 420J2
Ašmenų kietumas: apie 53 HRC
Galandimas: dvipusis (abipusis)
Rankena: natūrali tuopos mediena
Pagaminta: Japonijoje
Priežiūra: rekomenduojama plauti rankomis
